Pască
cu ciocolată
Facem cea mai cremoasă și fină pască cu ciocolată de care nu te mai saturi.
Partea și mai bună, e și ieftină și rapidă.
- Timp de Preparare: 30 min
- Timp de Coacere: 30 min la 220°C
- Timp de răcire: 8h
- Porții: 12 porții
Alergeni: ou, lapte, gluten, amidon
- Ingrediente
Cremă
- 450g cremă de brânză
- 100g zahăr
- vanilie
- 3 ouă
- 200g ciocolată amăruie
- 250ml smântână pentru frișcă 35%
- 1 lg cacao
- 1 lg amidon
Se aduc toate ingrediente la temperatura camerei pentru a nu se întări ciocolata.
Se amestecă crema de brânză cu zahărul și vanilia, iar se încorporează cele 3 ouă.
Încălzim smântâna până la punctul de fierbere și o turnăm peste ciocolata ruptă în bucăți. Adăugăm o lingura de cacao peste și amestecăm până se topește toată ciocolata.
Turnăm ciocolata peste crema de brânză și amestecăm până obținem o compoziție omogenă. Cernem o lingură de amidon și mixăm.
Strecurăm aluatul în tava taptetată cu hârtie de copt și punem pasca la copt în cuptorul pre-încălzit la 220 grade pentru 30 minute.
Când scoatem pasca din cuptor centrul ei nu va fi setat, dar el se va întări odată ce se răcește.
Odată ce pasca ajunge la temperatura camerei o transferăm în frigider unde o lăsăm peste noapte. A doua zi este gata de tăiat și savurat.
Poftă mare!
@kitchen.affair Pască cu ciocolată 🍫 Facem cea mai cremoasă și fină pască cu ciocolată de care nu te mai saturi 🥰 Partea și mai bună e și ieftină și rapidă @Kaufland România Ingrediente: *450g cremă de brânză *100g zahăr *vanilie *3 ouă *200g ciocolată amăruie *250ml smântână pentru frișcă 35% grăsime *1 lg cacao *1 lg amidon Mod de preparare: 1. Se aduc toate ingrediente la temperatura camerei pentru a nu se întări ciocolata. 2. Se amestecă crema de brânză cu zahărul și vanilia, iar se încorporează cele 3 ouă. 3. Încălzim smântâna până la punctul de fierbere și o turnăm peste ciocolata ruptă în bucăți. Adăugăm o lingura de cacao peste și amestecăm până se topește toată ciocolata. 4. Turnăm ciocolata peste crema de brânză și amestecăm până obținem o compoziție omogenă. Cernem o lingură de amidon și mixăm. 5. Strecurăm aluatul în tava taptetată cu hârtie de copt și punem pasca la copt în cuptorul pre-încălzit la 220 grade pentru 30 minute. 6. Când scoatem pasca din cuptor centrul ei nu va fi setat, dar el se va întări odată ce se răcește. 7. Odată ce pasca ajunge la temperatura camerei o transferăm în frigider unde o lăsăm peste noapte. A doua zi este gata de tăiat și savurat. Poftă bună! #pasca #pascaciocolata #pascacuciocolata #pascafaraaluat #pascacremoasa #pascacuciocolatafaraaluat #retetapasca #pasca #retetesimple #reteteusoare ♬ original sound - Kitchen Affair