Nu exista un desert mai bun decât Kinder Felie de lapte. Hai să facem acasă o tavă întreagă.

Prima dată facem pandișpanul. Peste 4 ouă adăugăm 100g de zahăr și le batem cu mixerul până devin spumă.

În alt bol punem 60g de făină, 40 de grame de cacao. o linguriță de cafea instant și una de praf de copt. Le amestecăm bine și le cernem puțin câte puțin peste spuma de ou.

Omogenizăm cu o spatulă până obținem un aluat lucios și îl turnăm în tavă. Coacem timp de 10 minute la 180 de grade, iar apoi ne ocupăm de cremă.

Într-un bol punem 250g de mascarpone, 100g de lapte condensat și 3-4 linguri de miere. 

Apoi înmuiem 3-4 linguri de gelatină în apă rece, după care le scurgem și le punem la microunde 10 secunde.

Adăugăm gelatina peste crema de brânză și apoi mixăm.

Frișca o pregătim din 300 ml de smântână lichidă rece și o incorporăm în crema de brânză treptat folosind o spatulă. Așa obții o cremă inconfundabil de delicioasă.

Când aluatul s-a răcit, îl tăiem după dimensiunea tăvii și ne apucăm de asamblat. 

Peste primul strat de pandișpan turnăm un strat generos de cremă și acoperim cu cealaltă bucată de pandișpan.

Prăjitura trebuie să stea la rece minim 2h, dar apoi este gata de tăiat și împărțit cu cei dragi sau poți să n-o împarți cu nimeni și să te bucuri de cea mai gigantică, delicioasă și spumoasă felie de lapte.