Și ce dacă s-a terminat vacanța în Grecia, poți să te bucur de creveți saganaki și acasă. Hai să vedeți ce repede se fac!

Scoatem carapacea și îi punem pe un prosop de hârtie la scurs. Încingem apoi o tigaie cu 2 linguri de ulei și adăugăm creveții.

Îndată ce s-a făcut roz, îi întoarcem pe cealaltă parte. Când sunt gata îi scoatem din tigaie și adăugăm o ceapă tăiată mărunt, 3 căței de usturoi, ardei iute și jumătate de ardei gras.

Sotăm timp de 5 minute, apoi adăugăm pasta concentrată de tomate. Adăugăm un shot de uzo și flambăm sosul până se evaporă tot alcolul și rămânem cu aromă incredibilă.

Stingem cu sosul de roșii pe care îl condimentăm cu puțină sare, iar după ce a fiert 8-10 minute, adăugăm înapoi creveții și o brânză feta delicioasă.

Punem tigaia cu totul în cuptor timp de 10 minute la 180 de grade, decorăm cu pătrunjel și ceapă verde și servim cu pâine prăjită crocantă.